问题描述:胰腺肿瘤食谱大全
问题分析: 一、采取合理的烹调方法,以煮、炖、熬、蒸、溜、氽等方法,不要用油煎、炸、爆炒等方法,防止因食物油脂过多而使胰腺过度的分泌胰腺,
二、中晚期胰腺癌时,症状明显,左上腹部疼痛加重,并有明显的消瘦,病人通常经口饮食已不能保证机体的需要,这就要通过静脉营养,才能改善全身的营养状况,
三、膳食要合理搭配,注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例,要以碳水化合物为主,脂肪和蛋白质的量要适宜,要食用宜消化吸收的蛋白质,如瘦肉、鸡蛋和鱼,
四、就餐要有规律性,一日3餐至5餐,不吃零食,这样会引起胰腺不停地分泌胰液,加重胰腺功能的负担,
问题分析: 膳食中应以低碳水化合物、高蛋白、中等脂肪量摄人为原则,忌用过甜过凉的食物,
少食多餐避免胃肠蓄积过多,以免引起消化不良,干稀分开,可干餐后0.5一1小时后再进液体类食物,必要时餐后平卧20-30分钟,可预防或减轻症状,