引起脱发的原因很多，有肝肾虚弱，血虚，血瘀，气血虚弱，湿热，焦虑，失眠，有脂溢性脱发，中毒等等。还要注意营养调理。
1.头发脱落和头皮屑是维生素A缺乏的常见症状。在很多瓜果蔬菜中含有较多的维生素A，而动物肝脏、鱼类、以及蛋类食品中也含有较丰富的维生素A。
2.维生素B可以促进头皮新陈代谢，它一般存在于新鲜蔬果、全谷类食物中。
3.皮脂腺分泌油脂能力的正常进行有赖于维生素C的足量摄入，同时维生素C可以活化微血管壁，使发根能够顺利吸取血液中的营养，所以脱发患者的饮食要注意多吃这些。
脱发病的预防要注意合理的饮食，维生素缺乏是导致脱发的因素之一。建立平衡的饮食习惯和适当补充身体所需的维生素可预防脱发。
1.维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。
2.经常脱发的人体内常缺铁。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等.
3.脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃
脱发的原因有多种，脂溢性脱发营养代谢性脱发精神性脱发，还有内分泌失调也会引起脱发，脱发要了解原因，然后对症治疗。平时要多注意放松精神，调整作息规律。饮食上应该
1.多补充碱性物质，如新鲜蔬菜、水果。
2.多补充植物蛋白，多食大豆、黑芝麻、玉米等食品。
3.多补充铁质，多食黄豆、黑豆、蛋类、禽类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、 胡萝卜、马铃薯等。
4.多吃含粘蛋白的骨胶质多的食物，如牛骨汤、排骨汤等。
5.多食维生素E丰富的食物，如芹菜、苋菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金针菜、黑芝麻等。
以上是对“掉头发吃什么维生素呢？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
脱发的原因有很多，精神压力导致的营养不良导致的，或者是有脂溢性皮炎等等都会出现。
建议你先到正规医院做相应的检查，根据检查情况和医生的嘱咐，选用合适的药物调理，如果想口服维生素，可以选择善存或者是金，为他。
精神压力是造成掉头发的重要原因，精神压抑，状态不稳定，焦虑不安会导致头发脱落，压抑的程度越深，脱发的速度也越快。男性生活越是紧张，工作越忙碌，脱发的机会越高。
1.掉头发首先要注意补充营养，多吃一些含铁、钙、锌等矿物质和维生素A、B、C以及含蛋白质较多的食品，如含有丰富蛋白质的鱼类、大豆、鸡蛋、瘦肉等；以及含有丰富微量元素的海藻类、贝类；富含维生素B2、B6的菠菜、芦笋、香蕉、猪肝等；都对保护头发、延缓老化有好处，保持大便通畅则有利于头发的正常生长。
2.经常进行深呼吸，散步，做松驰体操等，可消除精神疲劳。进入秋季后，每天都应该保证有充足的睡眠，睡前用热水泡脚。这样不仅精力充沛，也有利于头发的养护。