发芽的花生或者花生芽都是可以吃的芽菜,而且它们的营养价值比花生本身还要高,其中的白藜芦醇含量比花生本身高出一百倍,比葡萄酒高出几十甚至上百倍。
白藜芦醇是肿瘤的化学预防剂，也是对降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
问题描述： 今天弄了很多的花生但是花生仁好像有的发芽了,但是这个花生是干的是发霉吗
你好，吃发芽花生时一定要注意观察它有没有霉变，如果不确定还是不要吃的好。
如果是人工发芽的花生，那是没有问题的；如果是因为放置太久而受潮导致的霉变发芽，那是绝对不可以吃的。
以上是对“请问花生发芽能吃吗。”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
对于健康干净没有发霉的花生正常的发芽是可以吃的，应注意合理的饮食的健康，这样的食物芽应更有营养的
应注意合理的休息保养气血，适当的休息保证睡眠，对于土豆长牙是不能吃的，注意鉴别健康的食物合理的休息调养心情。
发芽的花生或者花生芽都是可以吃的芽菜,而且它们的营养价值比花生本身还要高,其中的白藜芦醇含量比花生本身高出一百倍,比葡萄酒高出几十甚至上百倍。
白藜芦醇是肿瘤的化学预防剂，也是对降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。