山龙眼功能是什么

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桂圆肉由龙眼生晒而成,上品圆肉是挑选肉厚汁多的上好龙眼制作而成,所以极品圆肉看起来颜色相对来说黄润一点,而且因为所含糖质多,所以摸起来有点没晾干的感觉,而次品软肉看起来很透明好看,晒的很干爽,不过闻一下,尝一下,泡水喝一下就可以知道上好的圆肉闻起来香味干醇,泡水或者煲汤后龙眼味十足,多泡两次龙眼味仍旧不变,次一点的圆肉闻起来没多大味道,放少一点煲汤香味都带不出来哦!买桂圆肉要一定要茶色的那种,这样的桂圆肉才是好的~买成颗的桂圆,因为现在市面上卖的桂圆肉不怎么好,或多或少都有些泥沙,挑选桂圆应该要一看、二摇、三尝,看挑选桂圆,首先看它的外形,桂圆颗粒较大,壳色黄褐,壳面光洁,薄而脆,摇桂圆因其肉肥厚,肉与壳之间空隙小,摇动时不响,如桂圆在摇动时发生响声,这样的桂圆肉少核大不好,尝拣一粒桂圆剥开尝尝,桂圆肉色黄亮,质脆柔糯,味浓甜则好,

向TA提问 高锡云 已帮助网友：3368

桂圆俗称龙眼,桂圆肉就是选用新鲜的龙眼肉晒干而成的,由于新鲜桂圆储藏期短,因此桂圆肉就成了人们一年四季都能享受到的美味,挑选质量好的桂圆肉其实也很简单,因为桂圆肉由新鲜龙眼经过直接生晒得到的,而上等的龙眼肉是挑选那些肉厚汁多的上好桂圆制作的,所以极品的干龙眼肉从外观上看起来颜色相对来说要黄润些,由于肉厚多汁的桂圆中所含糖份较多,所以无论怎么晒,摸起来都有一点没晒干的感觉,而那些次品龙眼肉本身就是选的普通桂圆晾晒,肉薄,含的糖分较少,因此晒干后,看起来就很透明很好看,晒的很干爽,不过如果你拿起来闻一下,或者尝一下,泡水喝一下就可以知道他们的区别了,点击图片购买臻贵园桂圆干上好的桂圆肉闻起来是非常香味干醇的