问题描述: 谷芽麦芽是一种不错的消化选择,它对治疗食积不消、脱腹胀满病症都是有着很好的帮助,因此有很多人都喜爱选择它吗,尤其是对中老年人,对它在购买上,也都是比较多,
谷芽的食用方法 1、谷芽汤:谷芽20克,加水煎煮30分钟,取汁,一日内分2次温服,有消食健胃之功效,主治食欲减退、食纳不消之症, 2、谷芽山楂饮:谷芽、山楂各15克,将两味一同放入砂锅中,加水煎煮30分钟,取汁即成,每日1剂,分2次温服,主治消化不良、食积腹胀等症, 3、谷芽粥:谷芽、麦芽各20克,白糖15克,将三味同放入锅中,加水熬煮成粥即可,每日早晚食用, 4、谷芽蒸鲫鱼:谷芽粉10克,鲫鱼250克,料酒6毫升,食盐、味精各2克,葱丝、姜丝各6克,蒸至鱼肉熟透即可,佐餐食用, 5、谷芽烧萝卜:谷芽粉15克,萝卜200克,猪肉100克,酱油、料酒各5毫升,食盐、味精各2克,葱段、姜片各6克,烧制,佐餐食用, 6、二芽茶:谷芽、麦芽各15克,先将两味炒香,研磨成粉,再把混合后的粉末放入杯中,以适量沸水冲泡,加盖闷10分钟即可饮用, 7、健脾酒:炒谷芽、炒麦芽各15克,炒枳实20克,白术30克,低度白酒500毫升,将上述药物研磨为粗末,用纱布包好,然后把布包置于玻璃瓶内,密封浸泡7日即可,每日早晚各饮用一小杯(约10毫升),
2018-12-23麦芽,味甘平,归睥,胃,肝经,其功效能消食和胃,退乳,麦芽能理脾和胃,助消化,适应于一切食积之症,常配山楂,神曲,治食积不化,腹胀腹痛,嗳腐吞酸等症,前人谓麦芽能补脾胃之虚,宽肠胃,但麦芽补益之力甚微,若在补脾药中少加麦芽以理胃醒脾,则确有补而无滞,消而无伤之妙,其次麦芽有回乳之功,可用生麦芽100克煎服,治产后乳汁溢出不止,欲断不能,但传统认为麦芽少用则通乳,多用则退乳,退乳宜生用,健胃宜炒用,然麦芽不耐高温,过炒则破坏淀粉酶的活力,降低其原有功效, 再者,麦芽有疏肝作用,可用于肝胃气滞,木土失调之证,故《本草求源》谓:“凡麦谷之发芽,皆得升生之气,达肝木以制脾土,故能消导,” 谷芽,味甘平,归脾胃经,其功效能消食和中,醒脾开胃,
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