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大力参适应人群

2018-12-22 女 | 26岁
回答(2)
头像 何伟文 回答时间:2018-12-22

大力参大力参又称汤通参或烫通参,其产品具有与生晒参相近的特点,用于加工大力参的鲜人参较生晒参原料为优,大力参除具有生晒参的各项优点之外,由于煮烫能使人参所含的淀粉糊化,酶类受到破坏,因而在质地坚实、耐贮藏方面优于生晒参,

头像 张瑶 回答时间:2018-12-22

大力参感官特征是,芦、体具备,有支根残部(似“姜生晒”参),质地坚实,表面黄白色,有纵皱纹,断面角质样,黄白色,皮层与髓部之间有明显的黄色环,味苦而甘,大力参是生晒参的一个变种,市场供应量不大,功用同生晒参,它是出口商品之一,常根据客商需要量而安排生产

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