曲莲有什么药效

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至秦汉时代,先民们还将曲莲作为滋补药用,曲莲药用在中国也有2000年以上的历史,荷花出尘离染,清洁无瑕,故而中国人民和广大佛教信徒都以曲莲出“淤泥而不染,濯清涟而不妖”的高尚品质作为激励自己洁身自好的座右铭,中国古代民间就有春天折梅赠远,秋天采莲怀人的传统,自古中国人民就视曲莲为珍贵食品,如今仍然是高级滋补营养品,众多地方专营莲子生产,曲莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品,曲莲叶、曲莲花、曲莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品,可见曲莲食文化的丰富多彩,传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等等举不胜举