锌 缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中。伤口的愈合需要大量的VC，一般含维生素C高的食物就比较好，鸡蛋不是容易发的食品但要少吃因为它的蛋白质比较多。不要吃海鲜类、辣的东西、不要饮酒容易使伤口发。
增加维生素C的摄入量促进伤口愈合,可以多吃些新鲜的蔬菜和水果：像蔬菜中有辣椒、菠菜、西红柿、菜花、苦瓜等.鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。维生素A 能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。 维生素C 可以促使伤口愈合。
存在于各种蔬菜、水果中，大枣、辣椒是维生素C的宝库
伤口的愈合需要合理充足的营养，尤其是优质蛋白质、锌、铁等微量元素及 B 族维生素、维生素 C 等，是伤口愈合的必须营养物质。含优质蛋白质的食品是禽、畜、鱼、蛋、奶等动物性食品，而且动物性食品含丰富微量元素及 B 族维生素，利于伤口愈合。
锌：缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中。
脂肪：脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。
葡萄糖：糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。
在局部处理创面的基础上，进行全身的营养支持疗法，以提高其机体的营养水平，增强组织细胞的再生能力，这样才能促进伤口愈合。 加强营养：饮食上多吃一些促进伤口愈合的食物： 脂肪脂类为细胞膜和炎性介质的基础，它的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。 蛋白质饮食中增加蛋白质及胶原蛋白，能促进伤口愈合，减少感染机会。
含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类黑鱼等。 维生素A能够逆转皮质类固醇对伤口愈合的抑制作用，促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。 维生素C可以促进胶原蛋白的合成及交联，促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，枣等。 锌——缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中。
维生素A 能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。 维生素C 可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，大枣、辣椒是维生素C的宝库
糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。锌 缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中。 脂肪 脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。 葡萄糖 糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素蛋白质 饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。
以上是对“伤口愈合吃什么好？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
骨折是比较常见的意外伤害之一的，如果对位对线不好的话，是需要及时的手术的
建议平时多吃蔬菜和水果，多吃高蛋白低脂肪的食物，这类食物是很多的，你可以网上收集一下的
1.猪蹄.猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。缺锌会使纤维细胞功能下降.多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。
2.鲈鱼.鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。
3.乳鸽.鸽是禽类唯一的无胆动物，肝脏中储存着丰富的胆素，血液中含有丰富的血红蛋白，骨骼中有大量的软骨素。这些特殊的营养成份，对调节人体大脑神经系统，改善睡眠，增进食欲，帮助消化，激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能，调理并强壮身体，有着特殊的食疗作用。有益于人体能量的储存和利用，维持肌肉和神经系统的正常功能，改善心肌收缩和凝血功能。
4.虹鳟鱼.原产美国加州的山溪中，喜栖于清澈无污染的冷水中，以食鱼虾为主，堪称急流勇士。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白、低脂肪，在国际上被列为高档绿色食品。虹鳟鱼可做具有异国风味的生鱼片，宜清蒸、清炖，亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼，是极佳的促进伤口愈合的食品。