您好:根据你的情况,不要紧张,青辣椒的辣很刺激手的,过一会就好了,如果1.辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣的辣椒碱。切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率。同时,还会刺激痛觉神经,这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为,这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。
辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水。在工业中,提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此,根据这一原理,在生活中,可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦三遍至症状缓解即可。
你说我是之前切青椒的时候导致了双手酸痛的话,这是因为受到了刺激。
建议你最好能够注意用水泡一段时间,而且是最好能够,做一个皮肤病方面的检查。