胆囊切除术后饮食

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切除胆囊后,机体便失去了胆囊的储存、浓缩、排泌胆汁和分泌等功能,表现在脂肪消化功能方面的问题是没有浓缩的胆汁进入小肠,肠内胆汁酸浓度降低,胆盐的含量也比正常人减少一半,如果摄入的食物中脂肪含量较多,会引起脂肪的消化不良并影响脂溶性维生素的吸收,经过一段时间后机体会逐渐适应和代偿,这一过程需要2～3个月,因此,在这一段适应的时间里,对脂肪的摄入量要加以限制,尤其是1次不能吃含太多的动物脂肪的食物,一般采用少吃多餐的办法,一餐食量不宜过饱,食物内容可以是低脂半流食或低脂软饭,如各种粥类、面条、面包、饼干、豆腐、蛋清、去脂牛奶、低脂瘦肉、少纤维蔬菜和水果等,烹调以炖、蒸、煮的方法为宜,根据对食物的耐受情况,脂肪控制可以从每日20克过渡到每日40克,手术后经一段适应时间后,再逐渐放开对脂肪食物的摄取,

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后很长一段时间内,胃肠消化功能减退,为了减少胃肠负担,为了创面尽快恢复,饮食是必须要注意的,所谓小心无大患是有道理的,我现在术后四个月了,饮食方面很用心过来的,目前一切感觉良好,本身是学营养的,所以不是胡编乱造的,具体以下供参考:排气后,第一天以米汤或者稀的米糊为主；第二天龙须面或者稀粥,里面可以添加菜叶；第三天稀饭、面条或者馄饨的,都可以少吃点,清淡的菜叶……大概一周左右按照这样的流食进餐,非常重要的提示是,所有的饭菜都要特别软、烂,而且一餐不能多吃,饿了随时吃可以,这样让胃有个适应的过程,身体逐渐没有不良反应后,白天适当增加蔬菜和水果的摄入,主食可以添加发面的面食、软的米饭等等,切忌大油大腻,一切以清淡为主,尤其晚餐,最好吃稀饭,避免体重过度增长,否则很多人术后都发胖了,这样对将来的胆管是不利的,推荐多喝小米粥和纯的那种麦片粥,术后可以买一瓶安利的蛋白质粉配合饮食吃,充足的蛋白质有力伤口和体力的恢复,我坚持晚餐喝粥一直四个月呢,非常爽,体重维持的也很好,现在吃个煮鸡蛋没问题了,祝早日康复