菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析,植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外,还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,因而具有一般蔬果无法比拟的作用。
在吃药的阶段最好是不要食用菊花茶的,因为菊花茶本身也是具有一定的药物作用,所以在并不了解的情况下喝了菊花茶又吃了药很容易引起一些不良的副作用,所以需要尤其注意,在吃药阶段就不要喝菊花茶了,可以等不吃药后再喝。
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菊花有清热凉血的功效,如果你是风寒感冒就不能喝,因为风寒感冒本身体内就是虚寒的,菊花会是体内寒性加重,对感冒无益。如果是风热感冒的话,我们都知道中成药之类药物里面还含有菊花的成分,所以是没关系的。风寒感冒的症状是恶寒,无汗,流清涕。
菊花茶具有降血压、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,菊花茶性寒脾胃虚寒少喝,在吃补益之品勿吃菊花茶.咽喉肿痛建议用金银花和胖大海泡水,菊花可用来清热明目。
菊花茶不解药性,菊花可以药食同用。
一:菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。
二:菊花茶的药效:性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效。通过饮用菊花茶可以对上火引起的青春痘起到一个舒缓的作用。菊花具有清肝明目降火的作用。
在泡菊花茶时应留意,白色的菊花味道甘甜,平肝明目的效果好,如果眼睛干涩不适可以选择,但清热能力稍差。黄色的菊花味道稍苦,清热能力强,常用于散风热,如果上火,口腔溃疡,用它泡水能败火。野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好,所以,这几种菊花在使用时不能混淆,更不能相互替代。