您好，白癜风的病情受饮食的影响比较大，可能很多患者没有发现，其实白癜风病情反反复复，一直没有良好的治疗效果，很有可能是日常生活中一些禁忌没有注意好，导致白癜风的治疗效果有限。
白癜风患者是不能饮酒的，一些不良的生活习惯一定要改正，特别是在治疗期间，白癜风患者要严格控制维生素C的饮食，如果没有注意好会导致白癜风的病情加重。
白癜风虽然是一个顽固的慢性疾病，但并不是一个不治之症，只要坚持有效的治疗，治愈康复还是很有希望的
白癜风的诱发因素有很多，建议患者不要擅自用药，及时到专业的医院进行详细的检查，对症治疗，
跟微量元素缺乏，黑色素细胞的破坏等有关。
建议你平时出门的时候做好防晒工作，避免大量的紫外线，在治疗期间不要吃辣椒。
以上是对“白癜风病情受什么因素影响”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
对于该病，只知道跟皮肤的黑素细胞功能消失引起，散在型（占90%）最常见。机制不清，病因不清。
现在主要认为该病跟遗传和自身免疫因素，精神因素，日光爆嗮，铜或铜蓝蛋白水平降低导致酪氨酸酶活性降低有关。此外，诊断时注意与粘膜白斑，白化病，贫血痣鉴别
白癜风患者在饮食上要多食新鲜、清淡的叶绿素，多食猪肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等。少食刺激性食品，如酒、辣椒、生蒜等。少食羊肉、肥肉、海产品。少食富含维生素C的食品如西红柿、山楂、杨梅等碳酸类饮料。
治疗白癜风一定要及时到正规的医院进行检查治疗。治疗的同时要注意饮食方面，不要吃一些刺激性的食物、少吃维生素C药物或含维C的食物、多食用含铜丰富的食物、多吃富含酪氨酸与矿物质的食物。