粥的营养:
鲜滑鱼片粥内含蛋白质59.8g,脂肪144g,碳水化合物87.9g,钙219mg,磷1231.5mg,铁19.6mg,维生素A2国际单位,维生素B11.3mg,维生素B20.42mg,尼克酸5.6mg,能产热1407.4kcal
粥的功效:
健脾益气、养血壮骨、生精下乳,富含营养,除蛋白质、脂肪及碳水化合物含量较高外,还富有铝、磷、铁,因而有良好的生血、壮骨作用,并能有效地促进乳汁的分泌
营养粥之鸡肉粥的做法
粥谱配料:
生鸡1只(500克),粳米50克,精盐、酱油、香油、生姜、大葱各适量
煮粥方法:
1.将粳米淘洗干净,鸡洗净放入沸水中焯一下;
2.锅内放水,用旺火烧开,将鸡下锅,加盖,用微火(保持水开为准)煮40分钟,捞出,放入凉开水中泡凉再捞出控干水,在外皮抹上香油,以保持鸡肉光亮,不缩不老
3.将粳米倒入锅内,加原汁鸡汤,用大火煮沸,再改用小火煮至粥稠,便成鸡肉粥
4.食用时将鸡粥盛入碗内,将鸡肉切片装盘,用葱、姜、精盐、酱油、香油调匀成佐料,蘸食
你在怀孕期间饮食要多样化,要多吃富含蛋白质和维生素多的食物,多吃新鲜的食物,不要随便吃保健品,以免对胎儿产生不良影响,建议你在怀孕期间要做好定期孕检,注意休息,要保持心情舒畅,注意外阴卫生
安胎保胎--鲤鱼粥
材料:鲤鱼300克,糯米50克,盐、大葱、姜、香油适量
做法
1.将鲤鱼刮洗干净,煮汤待用
2.将糯米50克同放入鲤鱼汤中煮成稀粥,加少许油、盐、葱、姜调味即可
功效:
1. 安胎,止血,消肿
2. 适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿
减轻浮肿--红豆粥
材料:红豆,黑米,白砂糖
做法:
1.红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上
2.将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可
功效:李时珍称红豆为“心之谷”,可清健脾益胃,通气除烦,益气补血,有很好的利尿作用,有利于缓解孕期浮肿现象
以上是对“孕妇的营养餐有哪些呢?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
你好,怀孕后要营养均衡,肉食蛋类,鲜奶,蔬菜都需及时增添,不要吃油炸膨化食品及太油腻食物,想要熬粥,红枣八宝粥,小米粥等都是宜于消化吸收,暖脾养胃,促进代谢的好粥。
小火熬制,更加粘稠,南瓜粥,瘦肉粥,营养粥的种类繁多,可以看看菜谱,拣自己喜爱的食物熬制。平时生活作息规律,不要过于劳累。
怀孕后孕妇需要补充大量的维生素,以供给胎儿生长所需的各种营养素,因而孕妇的食物要多样化,营养要丰富,一般早餐:蛋白质:牛奶一袋/豆浆/稀饭,蛋类必须有,可以煎/煮鸡蛋或咸鸭蛋或鹌鹑蛋等,另加谷类如面包/馒头/包子/饼子等都可,午餐主食可以是米饭,面条,馒头,花卷等,在搭配两个荤菜素菜即可,晚餐和午餐差不多,再加个汤即可,自由搭配,每日吃一个水果(苹果橘子等),在饮食上尽量早餐不要吃油条等,水果不要吃山楂桂圆,还有不要吃一些方便食品,罐装食品,咸鱼及在烹制时不要调料太重
粥谱配料:
优质粳米、草鱼净肉各100g,猪肉200g,腐竹40g,味精1g,精盐、姜丝、葱、太白粉各5g,香菜10g,胡椒粉0.5g,麻油20g
煮粥方法:
1.猪骨洗净敲碎,腐竹用温水泡软,粳米淘洗干净
2.将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅,加水(约1500g),先用大火烧开,改用小火慢熬1个半小时左右,放入盐(3g),味精(0.5g),调好味,拣出猪骨;
3.草鱼9(或鲩鱼)洗净,斜刀切成大片,厚以0.3cm为宜,用盐、太白粉、姜丝、麻油拌匀,倒入滚开的粥内轻轻拨散,待粥再滚起,端离火位,用碗盛起,撒上胡椒粉、麻油,鲜滑鱼片粥即成