您好，白癜风患者在饮食方面平时注意避免维生素C的食物如桔子、西红柿、葡萄、山楂、猕猴桃等。过酸或过辣的食物也可能影响病情与治疗效果，不利于白癜风的治疗效果，比如烟、酒、辣椒。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛、兔、猪、瘦肉)、动物肝脏、蛋、奶、菜(萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物对于白癜风疾病的治疗都是有一定的辅助帮助。
2018-12-14
1、少吃辛辣刺激性食物
如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃，可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等对病情有好处。
2、多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品
白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
3、多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物
如：肉（牛，兔，猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等）豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。
4、忌食酒类
无论是啤酒还是白酒；
5、忌食含维生素C的食物
忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。
以上是对“白癜风的饮食上要怎么进行呢？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
是一种局部皮肤色素失脱的皮肤病，局部皮肤出现白斑为特征
禁忌食用维生素C含量高的蔬菜水果，多吃海带，海螺等食物，按时使用药物，避免暴晒
白癜风在致病因素就有因为饮食不当导致微量元素缺失导致发病。而且在加重因素也有因为饮食不当导致加重。所以，饮食对于白癜风患者特别重要。
白癜风患者的饮食需要：减少污染食物的摄入，避免长期食物过分刺激（如牛羊肉）和含维生素C高的食物，不挑食，不偏食，科学膳食。