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排骨海带汤的功效有哪些?

2018-12-12 女 | 30岁
回答(7)
向TA提问 头像 高锡云 已帮助网友:3368

喝排骨海带汤对身体是有好处的。骨头中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质,具有添骨髓、增血液、减缓衰老、延年益寿的保健功效。 特别可贵的是,骨头汤的营养成分比植物性食物更易为人体所消化吸收。熬骨头汤不宜时间过长。炖汤之前,先将洗净的骨头砸开,然后放入冷水,冷水一次性加足,并慢慢加温,在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;同时,不要过早放盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美。海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
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2018-12-12
向TA提问 头像 wangwen 已帮助网友:2477

排骨海带汤荤素搭配,色香味浓,营养丰富。猪排骨除含有大量的高蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等微量元素,可以为正在长身体的幼儿提供大量的钙质。海带含有丰富的碘、铁、钙外,还有有胡箩卜素,B1、B2等维生素。并含尼克酸、褐藻氨酸等稀有元素和人体所需的其他矿物质,不仅可防幼儿碘缺乏症,大大促进幼儿的身体发育。海带含有丰富的营养物质,多种人体所需的微量元素,但是海带比较寒凉,孕期尽量少吃。增加营养,饮食宜全面,不能偏食,饮食宜清淡,忌生冷辛辣刺激性食物,保持心情舒畅,定期产检,有异常情况要及时处理。

2018-12-12
向TA提问 头像 彭丽霞 已帮助网友:2212

海带排骨汤,作为浙系菜中的一道名菜。它不仅味道鲜美,而且还具有降压、降糖、美容、护发等许多功效。同时,随着人们上班的繁忙,没有更多的时候来做饭,使得具备简单、易做的海带排骨汤深受人们的欢迎。孕妇和乳母每日吃海带的量最多不可超过20克,因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿或者婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。吃海带后不要马上喝茶,也不要立即吃富含维生素C的水果。海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一。海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一。

2018-12-12
向TA提问 头像 唐建兵 已帮助网友:4223

海带排骨汤, 是浙江一带的汉族传统名菜,属于浙菜系。此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效。猪排骨除含有大量的高蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等微量元素,可以为正在长身体的幼儿提供大量的钙质。海带含有丰富的碘、铁、钙外,还有有胡箩卜素,B1、B2等维生素。并含尼克酸、褐藻氨酸等稀有元素和人体所需的其他矿物质,不仅可防幼儿碘缺乏症,大大促进幼儿的身体发育。

2018-12-12
向TA提问 头像 廖元兴 已帮助网友:1816

海带中含有较多的钾盐,有助于降低血压,但是食盐中含有的是较多的钠盐,食用过多的话易造成高血压等心血管疾病,仅此要求低盐饮食,钠钾盐要平衡才能是渗透压平衡,不放食盐食用后具有降血压的功效,但是味道却没那么好,建议不要长时间使用,还是做好钠盐钾盐的平衡比较重要。海带排骨汤是一道去火、排毒的食谱,很适合春、秋两季,这种干燥的季节,补水、排毒、清肠。《本经逢源》说,猪肉具有“精者补肝益血”的功效。排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。
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2018-12-12
向TA提问 头像 吴名波 已帮助网友:3632

海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生(乳腺外科)的隐患,更值得一提的是,海带富含有硒,能有效清除自由基,而自由基正是人体衰老的罪魁祸首,所以海带可以延缓衰老的作用。因此对女性来说,海带是值得一吃的好食物。

2018-12-12
向TA提问 头像 谢武龙 已帮助网友:3295

海带中含碘比较多,如果吃太多的话是可能会影响胎儿发育,造成胎儿或是孕妇甲状腺功能异常等情况。要多吃含蛋白质高的食物,均衡饮食,多吃蛋奶豆类,瘦肉,鱼肉,新鲜的水果蔬菜等就可以。孕妇在孕期可以少吃多餐的。海带含用丰富的碘,而碘易溶于水,用清水浸泡干品时会使碘大量流失。要解决这个问题,可在浸泡前先将海带蒸熟,然后再用清水浸泡、洗净,可以防止碘的流失。吃海带后不要马上喝茶,也不要立即吃富含维生素C的水果。孕妇和乳母每日吃海带的量最多不可超过20克,因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿或者婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。排骨为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2018-12-12
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