因为色素合成必需有酪氨酸与酪氨酸酶两种物质。酪氨酸的来源有两种方法：一是从食物中摄取，经胃肠消化吸收人体;一是由体内某些氨基酸转化而来。酪氨酸酶虽然在细胞内合成，但其活性又与铜、锌等金属元素有关，而这些金属也是从各种食物中摄取的。
有些儿童由于长期饮食结构单一，造成体内铜，锌，硒等微量元素缺乏，影响了酪氨酸酶的代谢，从而导致白斑出现。所以在此告诫大家，在日常生活中要留意科学的饮食调理，留意各种食品的合理搭配，以保证营养。偏食将会造成食品搭配失调，营养偏差，导致合成黑色素的必要物质相对缺乏，故而偏食会加重白癜风治疗。
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建议均衡膳食，这个主要是一种色素脱失性皮肤病的症状，虽然方法多，治疗还是困难的
治疗白癜风，首先建议您到专业的治疗白癜风的专科医院具体检查，查出发诱因，黑色素丢失的程度及白斑病灶损害等的检查，再对症下药，科学治疗达到治愈的效果。
你好，白癜风是由于黑素色缺乏引起的一种皮肤疾病，多发生于青少年，白癜风主要以皮肤白斑为主，发病原因多与遗传，自身免疫力缺陷有关，与环境污染，食品污染也有一定的关系，白癜风可以通过微量元素检查，黑色素检查，或wood检查来确诊，早期积极治疗效果比较好，可以采用内服加外用药或光疗的方法综合治疗，也可以采用皮肤移植的方法来治疗，白癜风没有传染性，但是具有一定的遗传倾向。
得了白癜风建议平时注意饮食，偏食的话尽量纠正不良习惯，少吃辛辣刺激食物，少吃海鲜，少吃含维生素C多的水果，如柚子，猕猴桃，山楂，多吃高蛋白食物，动物内脏，多吃含铜锌，铁等金属元素较多的食品，多吃黑色食品，如黑木耳，黑豆，黑米等。使络氨酸酶活性增强，促进黑色素的合成，并避免日晒。