糖尿病人怎么注意饮食?

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适宜吃的食物:主要是可延缓血糖、血脂升高的食物,
Ⅰ,大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用,

Ⅱ,粗杂糖:如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维,实验证明,它们有延缓血糖升高的作用,可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感,

此外,糖尿病患者不宜吃水果
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向TA提问 李小可 已帮助网友：1821

糖尿病饮食注意:1、定时定量,每餐饮食按照计划份量进食,不可任意增减, 　　2、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物, 　　3、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜 　4、饮食不可太咸,少吃胆固醇含量高的食物,例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物, 　　5、烹调宜用植物性油脂, 　　6、经常选用含纤维质高的食物,如未加工的蔬果等, 　7、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用,不可随意吃,以免过量吸取, 　　8、少吃精制糖类的食物,如炼乳、蜜饯,