问题分析:
柿子性甘味涩,营养价值很高,注意其中的鞣酸应避免与牛奶、豆浆类蛋白同时食用,可能会造成钙质、蛋白消化吸收不良,柿子不应该多吃,容易造成胆结石,饭后食用较好。柿子含有果胶、单宁酸,与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,容易易形成胃结石。牛奶含有大量的蛋白质,消化的比较慢。两者在一起好吃的话,容易引起结石。
胃肠已经有反应了,并且拉肚子是人体的正常保护功能。如果没有什么其他症状的话,没什么问题的。毕竟吃的量也不是很多。胃肠功能弱的时候建议喝些温热的米汤,牛奶可以保护胃黏膜。不要吃生冷,油腻食物不利于胃肠吸收。辛辣刺激食物更要避免。
柿子虽好,但食用有禁忌。柿子中含有大量的鞣酸,不宜与高蛋白的食品如螃蟹牛奶同吃,可在胃里与蛋白质结合,可导致肠道平滑肌痉挛而产生腹痛及消化不良,形成一种类似结石的物质,结块成团,容易引起肠胃不适影响消化。也不能喝酒,吃柿子后不宜再吃山楂和红薯等高酸食物,因此,柿子应等熟透后再吃,这时的鞣酸含量就大为降低了。另外,吃高蛋白食物时,注意不要同时食用柿子。
以上是对“柿子跟什么不能一起吃?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
你好,柿子和桔子不宜同吃。柿子中含有大量柿胶酚、果胶、单宁酸等物质,而桔子是酸性的水果,柿子中的物质遇到较强的酸性物质的时候,容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。
若大量食用,结成较大的硬块,就会容易引起结石,在中医里,这种症状被称为“柿石症”。
问题分析:
柿子不能与高蛋白的牛奶一起吃,含高蛋白的牛奶在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
柿子与高蛋白食物同食导致肚子疼,主要考虑是急性胃肠炎的可能,建议你需要多饮水,不吃辛辣、油腻食物,可口服藿香正气水治疗。吃柿子需要饭后半个小时吃,一次不能多吃,不能空腹吃,否则容易得结实。吃柿子尽量不要吃鞣酸集中的柿子皮,柿子也不要与含高蛋白的螃蟹及鱼虾等食物一起食用。