问题描述: 我前几天去超市买油,不小心买到了转基因大豆油,一直避讳转基因食品,家里人也一直对食品方面比较谨慎,买到这个油现在没什么质量问题,超市又不给退,放在家里吃也不是丢也不是,
吴名波
回答时间:2018-12-08
首先,要清楚所谓转基因食品就是移动动植物的基因并加以改变,制造出具备新特征的食品种类。而转基因大豆主要是把某些细菌的基因接入大豆的植株中,就可以更好地保护它们不受害虫的侵袭。因此转基因大豆的制品——转基因大豆油从营养成分含量和组成与非转基因大豆油几乎没有差别,也就致使油脂加工企业在这方面常常不做说明或避而不谈转基因大豆油的隐患。但是,自英国《独立报》披露了转基因食品巨头孟山都公司的一份秘密报告。报告显示,给老鼠喂食转基因玉米后,导致其血液变化和肾脏异常。消息传出后,随即引起各界的广泛关注。由于我国最常见的转基因食品主要是转基因大豆油,由此也引发消费者对转基因大豆油安全性的担忧。
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1、天然食品却不存在以上的缺点,对人体是相对安全的。
2、大豆油分四个等级,从一到四,一级最好,四级最差。
3、根据制作工艺及其品质由到下分为:压榨大豆油、浸出大豆油、转基因大豆油。
4、浸出:是把大豆放到汽油中浸泡,再经过加工制成的食用油。
5、转基因大豆油是把大豆的基因通过改变来提高产量,而制成的大豆油。
所以:最好的当然是一级的压榨大豆油。也并不是其他的都不好,只是营养没有花生油、橄榄油高。保质期也短,只有六个月。
胡世春
回答时间:2018-12-08
你好!非转基因大豆油市场现状非常普及。
由于“洋大豆”大量进口等原因,中国大豆产业正面临严重危机,黑龙江省九成非转基因大豆加工企业亏损停产。据有关专家判断,如果不采取拯救措施,用不了几年中国的非转基因大豆可能消亡。大豆如果完全依赖进口,给中国粮油、饲料、农副产品价格带来的影响不可估量。然而转基因大豆油却有着非常多的危害。
1、是对抗生素的抵抗作用。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去,这个基因会与别的基因连接在一起。人们在食用了这种改良食物后,食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌,使人体产生抗药性。
2、是对环境的威胁。在许多基因改良品种中包含有从杆菌中提取出来的细菌基因,这种基因会产生一种对昆虫和害虫有毒的蛋白质。在一次实验室研究中,一种蝴蝶的幼虫在吃了含杆菌基因的马利筋属植物的花粉之后,产生了死亡或不正常发育的现象,这引起了生态学家们的另一种担心,那些不在改良范围之内的其它物种有可能成为改良物种的受害者。
魏帅帅
回答时间:2018-12-08
你好,目前转基因大豆油的危害没有科学的官方说法。应该是可以正常使用的。
建议你平时保持良好健康的生活方式,饮食上多吃点新鲜的蔬菜和水果,平时,要选择正规的产品。
以上是对“转基因大豆油的危害有哪些?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
李小可
回答时间:2018-12-08
你好
转基因食品是否对人体有害,目前学术界尚无定论,到目前为止也暂没曾出现过因食用转基因食品而导致的不适证。
可能会转基因大豆的组成物质与非转基因大豆相比有较大的变化,如植物凝血素提高了约1倍,蛋白酶抑制剂高26.7%,而蛋白质和苯丙氨酸明显下降,维生素B2复合体胆碱的含量低29%等,这些组成物质的变化可能会使人体生长缓慢,使人身材矮小;转基因大豆还含有一种类似雌性激素钓化学物质,它会破坏人体荷尔蒙,导致人体生殖器官异常,并损害免疫系统
何伟文
回答时间:2018-12-08
转基因大豆油有五大隐患:
1、首先是毒性问题。一些研究学者认为,对于基因的人工提炼和添加,可能在达到某些人们想达到的效果的同时,也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。
2、其次是过敏反应问题。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏,比如:科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中,蛋白质也随基因加了进去,那么,以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。
3、第三是营养问题。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。