醋泡黑豆的功效与禁忌是什么呢?

王志强 回答时间：2018-12-08

根据您的描述您的饮食疗法不太科学，醋可以破坏豆类的蛋白成分，黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，且黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以是不错的减肥佳品。建议避免以上吃法。
而醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。醋泡黑豆也并不是适合所有的人，比如对植物蛋白过敏的人就不能吃。对“醋”而言，痛风患者和酸性疾病有关的患者就不能食用。

高福玲 回答时间：2018-12-08

对于醋泡黑豆的功效的问题，解答如下：醋泡黑豆对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效。同时醋泡黑豆对于治疗和改善近视等眼病都是有很好的作用。在现代最新研究也证实,黑豆具有降血脂、明目、乌发、预防心血管疾病、抗氧化、养颜美容的功效。
而醋泡黑豆其实主要的功效的就是调养身体,令我们的头发、眼睛、皮肤、肾等等获得很好的保养。中医古方中的记载之外,醋泡黑豆在我们民间也是口口相传,是一种流传非常广泛的偏方,能够有效的降低血压、减肥、美白、治疗便秘、解毒和抗感冒等等。如果没有疾病的话，不建议吃，如果想吃的话最好在医生指导下吃

张绍兰 回答时间：2018-12-08

你好，你目前的这种情况是可以服用上述产品来进行保健的。
建议你平时保持良好健康的生活方式，饮食上多吃点新鲜的蔬菜和水果，平时要多做运动。

何伟文 回答时间：2018-12-08

黑豆泡醋有明目的功效，因为肝脏对视力的影响也是很大的，所以黑豆泡醋在很大的程度上可以改善视力。黑豆泡醋具有排毒养颜、通便安神的功效。
醋泡黑豆也并不是适合所有的人，比如对植物蛋白过敏的人就不能吃。胃肠功能低下者，特别是胃不好的人，吃了会胀气不消化，而很多中老年人肠胃都不好，吃了反而就有害了。
以上是对“醋泡黑豆的功效与禁忌是什么呢？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

张瑶 回答时间：2018-12-08

醋泡黑豆：是一种养生方法，黑豆是养生食品，与琼珍灵芝，铁皮石斛称为养生三宝。
醋泡黑豆可以治疗肾虚，具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、白发、冠心病等都有很好的作用。

黄文飞 回答时间：2018-12-08

醋泡黑豆的功效：
1、缓解视力疲劳：黑豆能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。黑豆能缓解眼睛疲劳，也助于防止视力下降。黑豆中富含抗氧化成分花青素，和对眼睛有益的类胡萝卜素。陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取黑豆的营养。
2、滋胃肾：我国最早的远古时代的医著，名《五十二病方》，其中就有关于醋豆之记载，载：“黑豆煮醋，滋胃肾，小便癃闭。”
3、降血压、将胆固醇：醋泡黑豆除了能帮够抑制视力下降以外，对治疗寒症、慢性疲劳、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也有很好的食用疗效，以上这些都是长期在办公室里工作的人最容易得的疾病。胃肠功能低下者，特别是胃不好的人，吃了会胀气不消化，而很多中老年人肠胃都不好，吃了反而就有害了。
4、延年益寿：中医们认为，黑豆性平、味甘；具有消肿下气、活血利水、润肺燥热、补血安神、补肾益阴、解毒的作用；常用于风毒脚气、黄疸浮肿、产后风疼、痈肿疮毒，还可解药毒，制风热。常吃黑豆还有护发黑发以及延年益寿的功效。