牛奶和鸡蛋能一起吃吗

向TA提问 曾晓锋 已帮助网友：1821

关于牛奶和鸡蛋能一起吃吗?纯牛奶含有优质蛋白质,能增强机体免疫力,还含有钙质,能促进骨骼健康,预防骨质疏松症和骨质软化症,维持神经肌肉正常生理功能,调节体内酸碱平衡,维持血管的正常渗透压,促进凝血功能,鸡蛋含有优质蛋白质,还含有卵磷脂,能降血脂,增强大脑记忆功能,所含的维生素D能促进钙质的吸收,这才知道牛奶和鸡蛋能一起吃吗?还含有多种矿物成分和维生素等营养,是一种对人体健康非常有益的食品,两样食物可以一起食用,牛奶和鸡蛋能一起吃吗?这样的搭配应该说是营养的,方法是不是一起煮的,美中不足的是缺乏膳食纤维,如果用牛奶泡点燕麦片,在加点蛋品,那真的是在营养不过了,对.肤很好的.牛奶是营养佳品,除含有高质量的蛋白质外,还含有钙、铁、维生素B等,含有人体不能个成的八种必需氨基酸,其中蛋氨酸有抑制交感神经的作用,有助于维持人体的生理、心理平衡,蛋氨酸还有促进钙的吸收和预防感染的作用,这些是牛奶和鸡蛋能一起吃吗的一些常识,

向TA提问 熊平安 已帮助网友：3558

您好!牛奶和鸡蛋能一起吃吗?因为牛奶在煮沸后蛋白质变性,损失很大,鸡蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能杀死鸡蛋中的细菌等可以一起吃,但是牛奶加鸡蛋的早餐并不科学,会影响彼此的吸收,例如牛奶富含有蛋白质,会影响鸡蛋里的蛋白质的吸收!此外,牛奶富含的钙,对人体的钙的补充是很重要的!但是牛奶和鸡蛋能一起吃吗?一起吃,鸡蛋含有的蛋白质就会影响钙的吸收!建议还是间隔1个小时左右吃吧!般人都是这样吃的,但是是不科学的,因为会影响彼此的吸收,牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在,鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输),此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能,鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,使营养价值下降,所以不宜同食,以上就是关于牛奶和鸡蛋能一起吃吗的看法,希望可以帮助到您,祝您身体健康,万事如意!