枸杞子属茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。归肝、肾经。滋补肝肾,益精明目。用于肝肾阴虚证本品甘平质润,平补肝肾,有滋补强壮作用,凡肝肾阴虚诸证均可应用。
从现代药理来看,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变,降低血糖等药理作用。
枸杞子:枸杞的成熟果实。夏、秋成熟时采摘,适量食用有益健康。
滋补肝肾,益精明目。
用于肝肾阴虚证本品甘平质润,平补肝肾,有滋补强壮作用。
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枸杞子是常用的营养滋补佳品,同时作为药食两用的进补佳品,有多种食用方法。在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物配伍。现代医学研究表明,它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1.维生素B2.维生素C和钙、磷、铁等,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖、血脂。枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸杞宜煮粥,它可以和各种粥品搭配,枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。作用和功效:
1、延缓衰老:枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。
2、壮阳:枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。
3、美白养颜:枸杞美白养颜,于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
4、养肝明目:枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
5、补虚生精:枸杞全身都是宝,枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。
6、抑癌防癌:枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用,可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。