白酒有保质期吗?

黄文飞 回答时间：2018-12-07

白酒，是中国特有的一种蒸馏酒，是世界七大蒸馏酒之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。
白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。

张慧芝 回答时间：2018-12-07

白酒没有保质期。白酒存放时间越长，酒精由于醇化作用，酒精含量会减少，但会变得粘稠。
所以，这样改变后，会感觉变质一样。其实这样的酒饮用更好，对于身体影响也会减少。所以，不要过多饮用。

王涛 回答时间：2018-12-07

白酒：以粮谷为主要原料，以大、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏制成的蒸馏酒。
食用酒精和香料勾兑而成的配制酒不能算做是白酒。
粮食酿的白酒没有保质期的!

张莉莉 回答时间：2018-12-07

你好，严格来说，最好还是在一定的时间段内饮用为好，而且对于白酒不宜大量、长期的饮用为好。
就目前综合情况来说，白酒时间放置长一些，也是可以的，时间长的必须检测一下酒精有无挥发，没有的话，是可以继续饮用，有些还有收藏作用，
以上是对“白酒有保质期吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

王志强 回答时间：2018-12-07

您好，一般来说的h话，白酒是越放得时间长的话越香的，不要太担心的，。。
建议您，可以让父亲适当的饮酒不要过度的去饮酒还是对身体比较好的，祝您生活愉快。

wangwen 回答时间：2018-12-07

有的，市场上销售的瓶装白酒都是有保质期的，因为白酒在出厂之前是 由原浆酒或窖藏酒，再经过进一步的勾兑和调香之后才出厂的，长时间的储存瓶装酒，储存不当会使酒的香气挥发、酒精度数也会降低，口感就不好了，失去了原有的价值，建议2--3年内喝掉。（只有未经过勾兑的原浆酒或窖藏酒才具有珍藏的价值）所谓酒没有保质期是一种误传。
酒在酒窑里或橡木桶里，是时间越长越好，但是出厂之后，保存条件和在酒窑里或橡木桶里都不一样了，实际上都有保持期的。虽然越陈越香但是时间久了，但也会挥发的差不多了。