问题描述： 在湘颚边界的山区乡下吃酒（喜事的宴席）,餐桌上有一份菜,应该是猪胃或者牛胃,吃了一些,旁边的突然说没熟,我再吃也意识到没熟,可那是我已经吃了不少了,又无法吐出来,听说猪胃里有绦虫节片、钢刺颚口线虫,牛胃里同样也有致命寄生虫,乡下的很多猪肉、牛肉就是散养的,我这情况会不会猪（牛）囊虫病或者颚口线虫病?
廖元兴
回答时间：2018-12-05
生的肉煮1小时以上可以杀死寄生虫的，在加工过程中再没有交叉污染是不会引起感觉的。
一年预防性吃打虫药，春、秋季节各一次，这样对身体有保护作用，你可以试试看。
以上是对“吃了不熟猪胃会得颚口线虫或囊虫病吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
吴名波
回答时间：2018-12-05
你好这个不是绝对的，不能排除会引起胃肠功能紊乱的
建议你密切观察看看，避免暴饮暴食，注意饮食避免辛辣刺激性食物，避免受风寒着凉
胡世春
回答时间：2018-12-05
您好，对于颚口线虫有两个中间宿主再到终末宿主的，而猪只是终末宿主，跟人一样都是终末宿主的，故猪胃内只能是有成虫的，不会有这些中间体的。
也就是说，进食猪胃，不会导致感染颚口线虫的，而猪肉绦虫的感染，在猪胃内是六钩蚴，此中间体对于人食入后也不能成为感染的直接体的，一般是进入猪肉内的囊尾蚴才是感染体的，故你的情况下，也不能构成感染的可能的，这个就不要乱想了哦。