您好患者朋友，通过您的描述，根据您的症状，可以通过药物和饮食调理治疗。
您好患者朋友，根据您的症状，建议您去外科处理，合理饮食，适量运动，保持心情开朗
您好，就您的描述来看，您所说的白色的应该是脱皮水泡，如果是这样的话，是不能去掉的，不要着急，
您好，建议您上传患处的照片，如果如我上述的情况，患处涂抹烧伤膏，尽量保护好水泡皮，希望我的回答能帮到您。
问题描述： 整个脚背被开水烫伤,有一块破皮了,破皮的地方有一层白色的,这层白色的是什么,是保留还是清理掉?
现在最关键的就是皮肤伤处要避免沾水避免进一步感染。防止化脓性致病菌侵犯皮肤组织引起化脓性感染。
伤口在增长时会刺激周围组织分泌，就形成一种黏性的，白色的组织，保留就可以的，以后自己就慢慢的掉了。
向你叙述的这个情况来说，在被开水烫伤以后，这个季节最好还是及时的局部用药治疗，然后包扎下看看
你叙述的局部的白色皮肤组织考虑是有渗出或者是炎症感染情况引起的，建议最好是到医院让医生亲眼看看，然后及时涂抹药物和换药处理为好
以上是对“烫伤整个脚背被开水烫伤，有一块破皮了，破”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！