肾炎患者的饮食应根据病情进行调养，轻症患者合并血浆蛋白降低时，可适当吃一些高蛋白食物，如鱼类、肉类、蛋类、奶类、豆及豆制品等，同时，还应吃新鲜蔬菜和水果。重症患者合并尿毒症时，不应吃高蛋白食物，以免加重病情。
浮肿明显者可多食萝卜、冬瓜、赤豆、西瓜、黑豆、丝瓜等有利尿作用的食物。兼见血尿者，可食莲藕、白菜根、花生、茄子等有止血作用的食物。伴高血压者，可食芹菜、菠菜、木耳、黄豆芽、绿豆芽、鲜玉米等有降血压作用的食物。本病无论轻重如何，均应少食或不食含盐食物，以免水钠潴留，加重水肿。此外，还应避免吃刺激性食物，烟酒宜戒，尤其是烈性酒更应禁忌。
慢性肾炎，是由多种不同病因、不同病理类型组成的一组原发性肾小球疾病。
一般可用中医治疗，补益心肝气血，四物汤，当归，熟地，白芍，川芎，或归脾汤。
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慢性肾炎患者容易引起红细胞下降导致贫血，治疗贫血要补充造血所需的营养物质，对于铁质利用低的贫血患者应补充铁剂，并在日常饮食增加含铁的食物补充。
贫血可以口服铁剂类的保健品，补充造血物质提高造血能力，有效改善缺铁性贫血效果好，同时饮食上需要摄入造血原料，补铁的猪肝、鸡鸭血、瘦肉、菠菜、红枣、黑木耳等，以及含蛋白质高的鱼、蛋、奶、豆等，此外补充维生素C的蔬菜和水果可以促进铁的吸收，平时不喝生冷水、碱性食物、甜品零食等对影响铁质吸收的食物。希望对你有帮助。
肾性贫血是由于各种原因引起肾脏损害，造成肾功能不全，肾功能下降，排泄代谢产物减少，存留增加。那些毒物一方面可抑制红血球生成素生成，另一方面又抑制红血球生成素的活性，造成对红细胞膜的破坏，使其寿命缩短。同时由于肾功能不全而长期厌食、腹泻，造成铁、叶酸、维生素B12的缺少，最终导致肾性贫血。
可补充维生素c制剂；同时应多补充维生素b和叶酸丰富的食物，如动物的内脏，绿叶蔬菜等食品，有助于纠正贫血。因为长期慢性肾炎的患者可有贫血，补充维生素c能增加铁的吸收，所以应食用西红柿、绿叶蔬菜、新鲜大枣、西瓜、心里美萝卜、黄瓜、西瓜、柑桔、猕猴桃和天然果汁等食品。