胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，是最适合贫血的人吃的食物，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血，适合贫血的人吃。
金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。
贫血的人吃什么好呢?贫血的人除了吃补血的蔬菜之外，还可以多吃一些较深颜色的食物，如：红枣、当归、阿胶、黑米、黑豆等这些食物都是最好的补血食物。
贫血主要有三种类型，
1.缺铁性贫血主要是因为妊娠期铁的需要量增加导致孕妇缺铁。
2.巨幼细胞贫血95%是叶酸缺乏，少数孕妇因缺乏维生素B12而发病。
3.再生障碍性贫血是因骨髓造血干细胞数量减少和质的缺陷导致造血障碍，比较少见。要及时去医院检查明确是哪种类型的贫血再对因治疗。缺铁性贫血可补充铁剂，以口服给药为主，同时口服维生素C促进铁的吸收。
巨幼细胞贫血应加强营养，多食新鲜蔬菜、水果、瓜豆类、肉类、动物肝及肾等食物，补充叶酸，维生素B1直至血红蛋白值恢复正常。
以上是对“轻度贫血吃什么？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
贫血主要以血红蛋白的减少为特征的，一个造血减少，一个失血过多的。
这个需要查血常规明确后用药，临床一般服用硫酸亚铁的，多吃血制品比如猪肝，鸡血鸭血，花生米等等。
这个要积极进行检查确定以上要考虑因为贫血的原因导致的。造成贫血的原因有多种：缺铁、出血、溶血、造血功能障碍等。一般要给与富于营养和高热量、高蛋白、多维生素、含丰富无机盐的饮食，以助于恢复造血功能。如：各种肉类、禽蛋类、动物的肝、肾等；海带、紫菜、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、香菇、豆类及其制品。
动物性食物中铁的吸收率（20%）明显高于植物性食物（1%-7%）。饮食禁忌：
1、避免饭后饮茶：茶和柿子中含有鞣酸，遇到含铁的食物可以使铁沉淀，影响铁的吸收。
2、避免过食冰冷和粗糙的食物影响脾胃功能，从而影响铁的吸收。