你好，老人出现像你所说的这种情况，估计可能还是患了甲沟炎一类的疾病。
所以建议你带老人去医院看外科大夫，让他仔细查查是否患了这种疾病，如果是需积极进行手术治疗就会好的。
这种情况的原因属于局部炎症感染造成的，和平时吃辛辣食物都是有关系的，初步诊断局部感染，伴有化脓。
这种情况是可以用双氧水清洗治疗观察的，在治疗期间要注意预防炎症感染，不要吃辛辣的食物，注意局部卫生，都有利于改善的。
这个情况自己处理是不行的，建议要到国办的人民医院外科去检查治疗，还应该要检查下血糖是否高，
这种感染应该要积极正确的治疗否则拖久了弄成骨髓炎就不好解决了，所以建议不要拖到国办的人民医院外科去检查治疗
以上是对“一侧大脚趾流脓怎么处置”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
大脚趾流脓初步考虑目前情况是皮肤软组织感染，是化脓性致病菌侵犯皮肤组织引起的炎症性疾病。需要及时清创抗炎治疗。
建议口服：头孢克肟片和云南白药胶囊。先使用碘伏清洁患处在外用：纳米银外用抗菌凝胶或云南白药气雾剂消炎预防创面继发感染。忌烟与烈酒，应少吃甜食、油腻与辛辣刺激性食品。尽量少接触水保持皮肤干燥清爽。平时不要抓他扣它挤压它。
根据你说的病情来看，是有炎症感染了，最好去医院的外科清创处理一下。
建议您最好多休息，多喝开水，饮食上忌辛辣的食物，在配合输液消炎治疗一下，祝您早点好起来啊。