对于喝豆浆的好处和坏处这个问题你一定要给予了解重视，关于你请问的喝豆浆的好处和坏处这个问题我来为你解答如下：喝豆浆的好处与坏处，豆浆是我们传统的早餐，其口味和营养早就被人们所认同。但是要提醒大家的一点就是，豆浆会影响人体对铁的吸收，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
2018-11-29
豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。豆浆是营养丰富的饮品，每天喝豆浆对人体健康很有帮助。但是喝豆浆也需要注意一些日常容易忽视的问题。
一、不宜生喝或未煮透喝。饮用生的和未煮透的豆浆，会引起恶心、呕吐或腹泻等。
二、不宜加拌红糖。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合，生成对人体有害的变性沉淀物。
三、不宜加冲鸡蛋喝。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，不能增加营养。
四、不宜空腹喝。空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。
以上是对“喝豆浆有什么好处与坏处呢？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。是人们喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。但是，豆浆偏寒，含有丰富的嘌呤成分，在酶的作用下会产气。因此，体质虚寒、腹胀、腹泻、脾胃虚寒、消化不良，肾功能不好以及嗝气的人来说最好不要喝豆浆。正服用红霉素等抗生素的人不易喝豆浆，两者会发生拮抗化学反应。豆浆一定要充分煮开。豆浆中含有一种抑制胰蛋白酶的物质，会使人体内的胰蛋白酶活性降低，影响蛋白质的吸收。豆浆中加糖应选白糖不宜用红糖。红糖中的有机酸，会与豆浆中的蛋白酶结合成沉淀物，不利于人体的吸收。豆浆不要用暖瓶保温。
2018-11-29
针对喝豆浆的好处和坏处这个问题一定要得到重视，关于喝豆浆的好处和坏处为你解答如下：豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。
2018-11-29