乙肝大三阳的调理包括饮食起居、情绪以及药物诸方面，合理饮食对乙肝患者很重要，多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也有助于促进消化功能。肝脏功能减退常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要注意低脂肪、低糖、高蛋白，蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等。
乙肝大三阳患者可试试下列养生汤：
1.酸枣汤：将酸枣50克，加水500克，文火煎1小时，加白糖适量。每日服1次，随量饮。适用于急慢性肝炎、转氨酶高、心烦不安患者。
2.柳叶葶荠汤：柳树叶、荸荠，加水微火煮1小时，吃荸荠喝汤(当茶喝)，每日2次，每次1料，治急性肝炎。
乙肝大三阳是严重的疾病，患者一旦发现，一定要及时的治疗。再生生活中乙肝大三阳患者也要注意食疗的，这样不仅对身体有好处面对乙肝的治疗也有帮助。治疗乙肝大三阳的食疗偏方：
1.鸡骨草蜜枣：烧猪肉鸡骨草、蜜枣、瘦猪肉，加适量水及佐料煲烂熟，1-2天1次，可用于重症肝炎患者，具有解毒退黄扶正护肝作用。
2.泥鳅炖豆腐：泥鳅、豆腐，泥鳅洗净去肠煎熟炖豆腐，每周1-2次。用于慢性重型肝炎，有退黄利水的作用。
3.玉米须茵陈汤：玉米须、茵陈、车前草，加水，浓煎去渣，加白糖适量，每次服200ml，每日3-5次。用于淤胆型肝炎。
以上是对“乙肝大三阳的食疗方法有哪些？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
你好，感染乙肝病毒的人的饮食要求并不严格,除了不要喝酒,尽量的低脂饮食外,没有什么食物是特别有好处的,指望通过饮食把乙肝治好更是不现实的.
建议在饮食方面不要过度要求,适当的注意低脂,高蛋白,高维生素饮食,不要喝酒也就可以了.饮食尽量多样化,以提高抵抗力.
乙肝大三阳食疗作为一种辅助疗法，乙肝大三阳饮食上需要注意以清淡为主，不要吃油腻的高脂肪的刺激性的食物。像螃蟹、动物内脏、多种海鲜（如黄鱼、墨鱼等），不宜食用而且乙肝患者也不应随意进补高脂肪、高胆固醇的食物，有营养又适宜肝病患者的食物包括淡水鱼、豆制品及蔬菜水果等。
乙肝大三阳的食疗方：
1.淮山药桂圆肉各15-30g鳖（又名甲鱼或团鱼）一只，用热水烫死，切开洗净去内脏，连壳连药一起放入大碗，隔水炖熟后分次服用。
2.枸杞子15-30g红枣6-8个，鸡蛋2个，一起用水煮，鸡蛋熟后去壳再煮片刻，吃蛋喝汤，每天或隔天一次。
3.田螺5-8两，清水养一二天后，洗净污泥，剪去尾部少许，与鸡肉草（又名广东相思子、猪腰草）30-60g，同煎，饮汤食肉。
4.郁李仁粥取郁李仁10～15克，粳米50克。先将郁李仁捣烂，加水500毫升，煎至400毫升，过滤取汁，入粳米常法煮粥，逐日早晚温热服食。