鸡肉每100克含有水分74%、蛋白质22%，而鸭相对高一些可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%。
你应该根据自己的需要量，以及自己对那类食物更有食欲，进行调整。有的人不喜欢食肉类性食物的，别太为难自己的。
鸡肉每百公克含有水分74%、蛋白质22%，鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多。
牛肉中脂肪含量很低，每100克新鲜牛肉中约含脂肪2.3克；蛋白质20.2克。
问题描述： 鲜牛肉和鸡肉鸭肉的水分跟蛋白质含量应该是多少
鲜牛肉是每100克中含蛋白质20.2克，而鸡肉含有蛋白质的量没100克大约是19克，鸭肉的蛋白质含量则是没100克含有15克左右的
给您几条建议
一从现有的数据看来牛肉含有的蛋白质应该是最多的含有的脂肪应该是比较少
二鸡肉和鸭肉现在含有较多激素不建议长期使用最好就是少吃
三冻牛肉是没有这么样高的蛋白质含量的
祝您健康
新鲜牛肉蛋白质含量大约占20%，水分含量比大约77%，新鲜鸡肉蛋白质含量大约占22%，水分含量比大约74%，新鲜鸭肉蛋白质含量大约占16%~25%，水分含量比大约80%。
以上是对“想知道鲜牛肉鸡肉鸭肉的水分和蛋白质含量是”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！