根据您简单的描述病情，这种情况一般还是由于长期卧床导致的
建议您平时要多注意给老人洗洗身子，可以能翻身的地方要多翻一下，可以涂抹点碘伏消毒，希望能够帮到您
根据你的病情分析应该是长期卧床不起引起的并发症，褥疮。
建议你家人平时的时候最好给老人家多翻翻身，用手按摩一下身体下垂的部位，或者用酒精给他搽搽下垂压迫的部位。
问题描述： 老人开始说身上痒痒腿部手术后长期卧床全身开始起水泡破了之后结痂
老年人长期卧床容易导致褥疮，一般在骶尾骨，背部，骨头突出的部位
长期的卧床的情况是会导致有感染的情况的，及时的行调节，加强以进行涂抹芦荟胶就可以，进行对症的避免加重感染就好的。
根据您的描述，由于不清楚老人的个人体质和具体的病理变化，所以我们不方便给您具体的治疗意见！
根据分析建议您，及时到医院做详细的检查，根据检查结果咨询医生，做出正确的治疗方案，以免错过最佳的治疗时间！
以上是对“老人长期卧床全身水泡破皮结痂”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！