山药薏米粥养胃粥,原料：小米100克,薏米30克.辅料：莲子15克,枣（干）10克,山药30克.调料：白砂糖30克.制作：将山药,薏米,莲肉,大枣与小米共煮粥,粥熟后加白糖少许.
养胃粥用法：空腹用,每日二次.慢性胃炎注意吃饭规律,
建议一,少吃多餐,避免过饱或过饥.如果吃得过饱,就会使胃窦部过度扩张,胃酸增强,加重病情；反之也是一样.因此,应根据个人的病情和条件,除每日三餐外,可再加2～3次含糖分较少的糕点或馒头干,尤其可多吃烤馒头干.
因为馒头干经过烘烤后,水分几乎全部蒸发,馒头中的淀粉也变成易消化的糊精,经口腔充分咀嚼后,进入胃里可中和胃酸,减轻胃酸对溃疡面的刺激和腐蚀作用,这样能减轻或消除疼痛.
二,吃易消化的,含足够的热量,蛋白质和维生素的食物,如稀饭,细面条,牛奶,软米饭,豆浆,菜等.症状基本消失的患者,可正常进餐,但仍要避免吃油煎过的食物以及含粗纤维多的芹菜,韭菜,豆芽,火腿,腊肉,鱼干等.同时不应吃生,冷,硬的食物,特别不应吃过热的食物,以免使血管扩张引起胃出血.
三,病人宜多吃无渣食物,为避免大便干燥,还需常吃些琼脂,香蕉,蜂蜜等能润肠的食物.四,禁吃一切对溃疡面有刺激性的过酸和过甜的食物,如辣椒,生葱,生蒜,浓缩果汁,咖啡,酒,浓茶等.
饮食原则是：
1.供给含铁丰富的食物,
2.供给高蛋白饮食,促进铁的吸收和合成血红蛋白,
3.供给含维生素(维生素食品)C高的食物,使三价铁还原为易吸收的二价铁(铁食品),
4.纠正不良的饮食习惯,克服长期偏食素食(素食食品)等不良习惯.
在配餐时在每日充足热量的基础上精心选择富含铁的食物,如：肝,腰,肾,红色瘦肉,鱼禽动物血,蛋奶,硬果,干果（葡萄(葡萄食品)十,杏干,干枣）,香菇(香菇食品),木耳,蘑菇,海带及豆制品绿叶蔬菜(蔬菜食品)等.铁的吸收利用率较高的食物有瘦肉,鱼禽,血,内脏,含血红素铁.吸收率为10％--20％.
其它含非血红素铁的食物有乳蛋,谷类(谷类食品),硬果,干果的蔬菜（其中蛋黄为3%,小麦为5%）吸收利用率较低,在10％以下.同时要避免使用干扰降低吸收率的含草酸,植酸,鞣酸高的食物,如菠菜,苋菜,空心菜等.
注意配备含维生素C高的蔬菜如西红柿,柿椒,苦瓜,油(油食品)菜,小白菜等.蛋白质(蛋白质食品)的摄入量要高,每日每公斤体重1.5克,用以合成血红蛋白.烹调用具宜用铁制的锅.在食用补铁饮食时不要饮茶,以免影响铁的吸收.合理安排餐次和内容,食欲差,胃纳少的病人可少量多餐进食.
食谱举例：
早餐：红糖小米粥（或牛奶）,咸面包,五香茶蛋,水果(水果食品)1个;
午餐：红烧鱼,香菇炒油菜,鸡血豆腐汤,米饭,桔子1个;加餐：红枣银耳羹;
晚餐：水饺（猪肉小白菜馅）,卤猪肝,呛莴笋胡萝卜,水果1个.
以上是对“补血养胃的食疗方法是什么？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
你的这个情况慢性胃炎也是需要去控制糜烂的情况，出现这个情况肯定是需要调节你的饮食的习惯
不能吃辛辣刺激的食物的才可以的，不然你的胃炎也是控制不了的，需要去调节吃药，
养胃粥：粳米100克,糯米100克,红枣10枚,熟牛肚200克,牛肉汤1000毫升,葱姜末少许,文火煮成粥,加少量麻油,味精后,供一日4—5餐食用.有养胃,健脾,补中益气的功效.益气粥养胃粥：薏米仁50克,糯米100克,红枣7枚,莲子20克,冰糖20克,加水100克煮成粥,与补血粥养胃粥同食或交替食用.有补中益气,健脾开胃之功效.养胃即清养胃阴。治疗胃燥津伤、胃阴不足的方法。症见胃部灼痛或胃中不舒、易饥、大便燥结、口干咽燥、舌红少苔、脉细数等。养胃粥养胃秘诀 ：?
一,养成良好的生活习惯：少吃多餐,饭只吃七份饱.早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少.忌暴饮暴食.
二,改变饮食习惯：按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着.戒吃辛辣,油炸,烟熏食物如烧烤等,不吃过酸,过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶,咖啡等.多吃素菜和粗纤维食品如芹菜,香菇等.?
三,积极食疗和按摩保健：羊肉,狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃；另外枸杞,银耳,红枣,核桃都可以零食或入菜.饭后,睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈.完毕搓热双手按摩小腹.