问题描述： 最近带6岁的儿子出外旅游了,去了云南大理的,在那里游山玩水了半个月,然后儿子回来之后就感染了细菌性痢疾,现在他正在接受治疗,
食物型暴发较以往多见,痢疾杆菌在蔬菜、瓜果、腌菜中能生存1～2周,并可在葡萄、黄瓜、凉粉、西红柿等食品上繁殖,所以食用生冷食物及不洁瓜果可引起菌痢发生,
2018-11-24痢疾杆菌在蔬菜、瓜果、腌菜中能生存1～2周,并可繁殖,食用生冷食物及不洁瓜果可引起菌痢发生,带菌厨师和痢疾杆菌污染食品常可引起菌痢暴发,水型传播:痢疾杆菌污染水源可引起暴发流行,日常生活接触型传播:污染的手是非流行季节中散发病例的主要传播途径,桌椅、玩具、门把、公共汽车扶手等均可被痢疾杆菌污染,若用手接触后马上抓食品,或小孩吸吮手指均会致病、苍蝇传播:苍蝇粪、食兼食,极易造成食物污染,它主要是经口感染的肠道传染病,
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