问题描述： 鲜奶可以加热吗?孩子体质较弱,喝一点凉的东西都会肚子疼,听说纯牛奶可以补钙,就想每天给她喝一点,但是不知道加热对牛奶有影响吗?会引起什么化学变化一类的吗?
可以加热的,只要你去除外盒,把牛奶倒碗里拿到微波炉里可以的,那也可以的把你锅洗干静最后先烧一遍开水,然后倒起牛奶加热,但是要注意牛奶不要烧开差不多有热了就行,这样可以保证牛奶的营养不流失,锅加热牛奶不用加水,直接倒入牛奶,煤气开中火慢慢加热,注意不要把牛奶烧开了,
2018-11-24盒装或袋装牛奶如果连包装一起加热,会使包装盒或包装袋的化学物质渗入牛奶,因此产生不健康的化学毒性,但如果将牛奶倒出是可以加热的,因为纯奶都是经过瞬间高温灭菌的,但加热以煮沸熄火即可,如果长时间煮,势必会引起牛奶营养成分流失,所以可连盒子一起在热水里温几分钟即可,而酸奶加热会引起益生菌失去活性而使酸奶变质,所以最好不要加温
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