当宝宝满一周岁以后，是时候给他断奶了，断奶最好选择春、秋、冬三季，避免在夏季炎热时断奶，也不要在宝宝生病时断奶，因为此时宝宝的抵抗力有所下降，而改吃牛奶和辅食后，又会加重宝宝的胃肠道负担，不利于疾病后的康复。
自然断奶法。科学的断奶法遵循四字原则——循序渐进，也就是我们所说的自然断奶法，即逐步减少喂母乳的时间和量，代之以牛奶和辅食，直到完全停止母乳喂养。婴儿从母乳过渡到固体食物有一个较长的适应过程，应该是逐渐的，而不是突然性的，所以大人要有耐心。只要在这个过程中遵循科学的方法，顺利断奶并不困难。
1.慢慢延长哺乳的间隔时间。如果宝宝两个小时喝一次奶，妈妈可以慢慢延长到三、四个小时喂一次奶，或是用其他辅食来替代。这样，可逐渐减少宝宝喝母奶的次数，而妈妈也会因为宝宝喝得少而减少奶水。
2.改变宝宝喝奶的习惯。宝宝都会有习惯性的喝奶需求，而这种喝奶的习惯必须逐渐地改掉。例如：宝宝早上起床习惯喝母乳、中午必须喝完母乳再睡觉。那么妈妈可以改变自己，让宝宝无法维持这些习惯。例如妈妈可以比宝宝更早起床，让宝宝无法直接在床上喝奶；中午改成让宝宝到公园去玩耍，玩累了就回家睡觉。总之就是尽量让宝宝不要处在让他想喝母乳的情境。
3.增添多样的辅食。宝宝断奶的过程也是增加辅食的过程。添加辅食不仅可为宝宝增加营养，促进生长发育，而且可以慢慢改变宝宝的进食习惯，口味从单一变为多样。同时形态多样、味道各异的辅食还可以丰富宝宝的感觉，促进食欲，锻炼吞咽和咀嚼能力。这些都可以减少宝宝对母乳的兴趣，冲淡“恋母”、“恋乳”的浓厚心理。
4.进食方式的改变。进食方式上逐渐增加宝宝用杯子喝饮料、喝汤，用勺吃饭、吃菜的机会，淡化孩子对吸吮的心理依赖。同时，增加父亲和其他亲人喂食次数，早期冷落的另一半亲情也由此得到发挥。
以上是对“如何给宝宝断奶？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
婴儿的味觉是很敏锐而且对饮食是非常挑剔的，尤其是习惯于母乳喂养的宝宝，常常拒绝其它奶类的诱惑，因此，宝宝的断奶，应尽可能顺其自然逐步减少，即便是到了断奶的年龄，也应为他创造一个慢慢适应的过程，千万不可强求其难。
正确的方法是：适当延长断奶的时间，酌情减少喂奶的次数，并逐步增加辅食的品种和数量，只要年轻的妈妈们对宝宝的喂养调整得当，相信宝宝们都能顺利通过“断奶”这一难关的， 随着孩子逐渐长大，母乳所供给的各种营养成分已不能满足小儿生长发育的需要，一般在9至12个月时可以断奶,在奶制品或其他代乳品缺乏的地区，断奶可适当延迟至1岁半左右。
要诀一：选择最佳时间。通常，宝宝在10～12个月时已逐渐适应母乳以外的食品，胃内的消化酶日渐增多，肠壁的肌肉也发育得比较成熟，是断奶的最好时机。如果未能及时把握，断奶时间越晚，宝宝恋母的心理越强，以致造成宝宝只吃母乳而不肯吃粥，饭和其他离乳食品。
要诀二：选择最佳季节 。选择比较舒适的季节进行断奶，如春末或秋天，这时，生活方式和习惯的改变对宝宝的健康冲击较小。如果天气热，宝宝本来就很难受，断奶会让他大哭大闹，还会因胃肠对食物的不适应发生呕吐或腹泻；天气冷则会使宝宝睡眠不安，容易引起上呼吸道感染。若是宝宝的离乳月龄正逢此时，最好将断奶时间推迟。
要诀三：做好断奶心理准备。妈妈虽然会在宝宝断奶后松一口气,但可能会因为失去了这种与宝宝亲昵沟通的方式而产生失落感。所以，妈妈从第一天给宝宝喂奶时就应这样想：有一天宝宝不需要我了，是因为他很健康，迈向了一个新的成长阶段。