让患儿适当的摄入微量元素，尤其是铜、铁、锌等元素。微量元素是黑色素合成的重要成分，还具有保护黑色素细胞免受有毒化学物质损伤的作用。因此，家长日常应让患儿多吃一些富含酪氨酸以及微量元素的食物，例如动物肝脏、新鲜蔬菜、坚果、蚌等食物。
2018-11-24
这个主要是一种色素脱失性皮肤病的症状，一般与遗传，免疫等有关
禁忌辛辣刺激性食物，加强日常防护，同时采用氮芥乙醇外用，加小剂量激素数月
问题描述： 孩子的头部长了白癜风,大面积的,在治疗中,让注意饮食
建议：你好，白癜风患者饮食注意：
1、少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，这些食物对患者体内黑色素细胞的合成形成阻碍，不利于白癜风的治疗。
2、少吃富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅、樱桃等，这些水果含有较丰富的维生素C，对皮肤色素有脱失作用，在黑色素的代谢过程中，使黑色素的生成中断而加重患者病情。
3、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛，兔，猪瘦肉)，动物肝脏，蛋(鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等)豆(黄豆，豌豆，绿豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。
4、多食用含铜丰富的食物如豆类、全麦、草菇、花生、蜂蜜、动物内脏、贝类等食物。铜是酪氨酸酶的辅酶，在皮肤色素的形成中起着重要作用，适量地补铜对白癜风病的扩散有抑制作用。
儿童得了白癜风后首先要调整挑食，偏食的不良习惯，保持良好的饮食规律，饮食上注意辣椒，大蒜，鱼虾，羊肉，牛肉等食物对皮肤有一定的刺激性，尽量避免。在白癜风饮食上可以吃黑芝麻，黑米，黑豆，黑木耳，乌鸡，桑葚等黑色食物，含有较多的黑色素，对于黑色素合成有一定的帮助，可以促进治疗。
以上是对“儿童白癜风饮食父母应如何管理”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！