问题描述： 酒精和水是不是在任何比例时都可以组成恒沸体系?已知道95%的酒精和水混合物,可形成恒沸物,在没有达到95%之前,如用蒸馏酒精和水哪个先蒸馏出,还是一起蒸馏出,
张绍兰
回答时间：2018-11-24
这个涉及到相对挥发度的问题只有在特定的比例下才形成恒沸体系在未达到恒沸之前,乙醇的相对挥发度是大于1的,因而乙醇先挥发出来在39%时确实可以用蒸馏的方法分离乙醇和水工业上一般用萃取精馏的方式分离乙醇和水,一般乙醇的含量也就95%左右,假如想制取无水乙醇,则需进一步的精馏,
魏帅帅
回答时间：2018-11-24
如果酒精水溶液的浓度小于95%,则酒精水溶液蒸馏的最终产物是水和95%的酒精溶液,因为酒精和水可形成恒沸混合物（恒沸混合物不能利用二者的沸点不同而蒸馏分离）,酒精和水的恒沸混合物是浓度95%酒精溶液,如果要制取无水酒精,需要在95%的酒精中再加入干燥剂（如无水氯化钙）,脱水后可制得99%以上的无水酒精,