根据描述，老人的肝硬化主要引起的是肝功能不好，胃底静脉曲张，低蛋白血症等。
主要是饮食，必须软流汁饮食，忌食辛辣粗糙的食物，少吃动物蛋白质，不能高氮饮食，否则可以引发肝昏迷。
这种情况肯定是优质高蛋白以及软食，坚硬的食物会挫伤食管的血管引起大出血。
建议是先去医院详细检查看看，遵照医嘱进行治疗，这种肯定是需要包保肝等对症治疗的
肝查出毛病，导致食管胃底静脉曲张，考虑肝脏存在病变。饮食应当充分注意，多吃软的，易消化的食物，流质为主，高蛋白的食物为主，有肝损伤的药物及食物不能吃。
建议加强护肝治疗，如护肝片，复方甘草酸苷片等，必要时静脉使用，如果存在乙肝，建议抗病毒治疗。也需要吃点护胃药物，比如奥美拉唑，铝碳酸镁等。加强对症支持治疗。
肝查出什么毛病呢？
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肝硬化严重影响门静脉所属血管的回流，引起静脉淤血，常见的有食管胃底静脉丛、腹壁静脉丛、直肠静脉丛淤血，严重的继发大出血，也可以引起脾大和腹水。
肝硬化门静脉高压引起的并发症是很难解决的，只能对症治疗，不能解决根本问题，有食管胃底静脉丛淤血的应该吃干硬的食物，防止划伤大出血，一旦大出血可以采取药物止血，严重的给予手术鏠扎止血。
你好，这个属于肝硬化失代偿期出现的食管胃底静脉曲张，平时注意清淡，软质食物，忌煎炸较硬的食物，忌吃鱼，避免鱼刺刺破曲张的血管
2018-11-24