四个月宝宝辅食菜单添加辅食方法：
(1)在愉快的气氛中进餐，进餐前保持愉快的情绪，不能训斥、打骂孩子，并先做好准备，如给孩子洗手、围餐巾、使之形成良好的条件反射。
(2)从一勺开始：每添加一种新食物都从小量开始，用小勺挑一点食物，轻轻放入宝宝嘴里，待宝宝吞咽后再取出小勺。
(3)观察反应：每次添加辅食时，要观察孩子的大便，有无拉稀或未消化的食物，如孩子加辅食后拉稀或有食物原样排出，应暂停加辅食，过一两天后，孩子状况较好又可进行，孩子不吃不要强迫，下次再喂。不吃某种食物，并不等于以后不吃，应多试几次。尽可能使食物多样化。
一种到多种，按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，尝试3～4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再尝试另一种，千万不能在短时间内一下增加好几种。宝宝如果对某一种食物过敏，在尝试的几天里就能观察出来。提供营养按顺序很重要。
从稀到稠宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。从细小到粗大，宝宝的食物颗粒要细小，口感要嫩滑，锻炼宝宝的吞咽功能，为以后过渡到固体食物打下基础。在宝宝快要长牙或正在长牙时，妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼他们的咀嚼能力。吃流质或泥状食品的时间不宜过长，不能长时间给宝宝吃流质或泥状的食品，这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期，可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。不可很快让辅食替代乳类。
以上是对“宝宝四个月辅食食谱是什么？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
辅食顾名思义就是辅助的意思，是用来补充一些奶里面含量不足的营养素，但不能把辅食当成营养的主要来源。
建议在孩子一岁内以奶为主食，没有母乳就吃奶粉为主。
现在的辅食添加建议中，宝宝在六个月大时开始添加辅食为好，所以对四个月大的宝宝来说，目前不添加辅食为好。
如果错把辅食当主食，会导致孩子营养供给不足，最终影响孩子的生长发育。
婴儿4个月后,单用母乳喂养已不能满足所需的全部营养,尤其是钙和维生素,因此适当地增加些易于消化吸收,营养丰富的辅食,是很有必要的.
1.蛋黄，蛋黄有助于宝宝大脑,骨骼,肌肉和神经细胞的发育.做法是,将新鲜鸡蛋煮熟,取出蛋黄置于小勺中捣成泥状,开始每天喂半个蛋黄,根据宝宝的吸收情况,可逐渐增加到每天喂一个.
2.菜泥，取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜,去掉菜筋,和菜汁一起放入锅中,加适量的植物油与食盐煮熟,即成菜泥,晾温后,可用小勺喂宝宝.菜泥含有维生素和矿物质,有助于消化.
3.鱼泥，取适量无皮,无骨的鲤鱼肉,捣成泥状,晾温后喂宝宝.鱼类含有丰富的蛋白质,钙,磷,铁,并且易消化.肉末取适量的新鲜瘦肉,洗净切成末,加盐和调料,蒸熟或炒熟,每隔3—5天喂一次.瘦肉中动物蛋白质多,脂肪少,易被宝宝吸收. .
4.胡萝卜，含有多种氨基酸以及丰富的维生素A,对人体骨骼,神经细胞,血红细胞有重要作用。