针对小儿肺炎食疗的问题，解释如下，小儿支气管肺炎食疗有忌食多糖之物：糖分是一种热量补充物质，功能单纯，基本上不含其他营养素。若小儿肺炎患者多吃糖后，体内白细胞的杀菌作用会受到抑制，食入越多，抑制就会越明显，而加重病情。忌辛辣食物：辛辣之品刺激大，而且容易化热伤津，故肺炎患儿在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味。建议 选用糯稻根30克，鲜活鲫鱼一条(约120克)，粳米100克。先将糯稻根洗去泥沙，然后放进沙锅内煮水600毫升，再去除糯稻根，待用。把鲜活鲫鱼去鳞，剖开去肠脏，洗净。然后与粳米一起放进沙锅内，加入已煎好的糯稻根水，用慢火煮粥。粥成后，加入食盐和食用油各少许，调味食用
2018-11-23
宝宝发生支气管肺炎后常出现了发热、咳嗽、痰多、呼吸不畅等症状，影响了正常的生活，这种情况下需适当用抗生素药物治疗，一般都可以逐渐好转的，在饮食上需注意避免吃甜食，不能吃生冷和难消化的食物。雪梨2个，川贝母4克，冰糖30克，湿豆粉10克。将梨洗净，削皮，去核，切成12瓣，川贝母洗净，梨块装入蒸碗内，再放入川贝母、冰糖，加开水50毫升，用湿棉纸封严碗口，上笼蒸2小时取出，梨块摆人盘内，原汁倒入锅中，加清水少许，用湿豆粉勾芡，淋在梨上。随意服食；。
以上是对“小孩肺炎有那些的食疗方法？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
小儿肺炎是由不同病原体或其他因素所致的肺部炎症。其共同临床表现为发热、咳嗽、气促、
呼吸困难及肺部固定细湿罗音。多见于婴幼儿。建议：
1.需要一般护理，环境安静、整洁、空气新鲜、流通，保持适宜温度，
2.保持呼吸道通畅，及时清除上呼吸道分泌物，经常翻身扣背，变换体位，以利痰液排出。供给易消化、富含营养的食物及适量液体，
3.尽量不改变原有喂养方法，少量多餐。重症不能进食者，可给予静脉营养。运用抗生素、抗病毒等治疗。
小儿肺炎属于病毒性肺炎的一种，一般孩子在疾病的过程中及临床愈合的过程中消耗大量的体力。在疾病愈合以后饮食中尽量要一方面补充高蛋白优质蛋白，一方面要避免油腻饮食引起孩子消化不良的发生。
1.建议以禽蛋类或植物性蛋白补充机体的蛋白质所需。多吃新鲜的蔬菜与水果，一定要大量喝水。
2.枇杷叶15克，粳米50克。先煎枇杷叶，去渣取汁，人粳米煮作粥，空腹食用；
3.防风10--15克，葱白2茎，粳米50--100克。取防风、葱白煎取药汁，去渣。先用粳米煮粥，待粥将熟时加入药汁，煮成稀粥服食；