什么人不能喝生土豆汁?

高锡云 回答时间：2016-12-08

生土豆汁是一帖良药,但若食用不当,也就变成了一帖毒药,因此,饮用生土豆汁前,记得先了解清楚以下禁忌哦,
1、用于食疗的新鲜土豆榨汁后并不需要加热煮熟,但要即榨即饮,不能存放,
2、胃肠功能不完善的儿童要慎饮,
3、最好在饮用生土豆汁半小时后再进餐,以免胃液被稀释,影响消化,
4、土豆内含一种有轻微毒性的生物碱,人体不能过多摄入,因此榨汁前最好先去皮并剔除发芽处,
5、土豆榨好汁后最好先沉淀3-5分钟,饮时把底下的淀粉过滤掉,以免引起腹胀,
6、生土豆汁一次不能摄入过多,以免造成腹泻,

廖元兴 回答时间：2016-12-08

什么人都不建议喝生土豆汁,有些成分会对人不利,熟后才更利于健食,土豆的主要成分是淀粉,糖尿病人吃要少吃些主食,