牛磺酸（Taurine）又称β-氨基乙磺酸，最早由牛黄中分离出来，故得名。
牛磺酸化学性质稳定，不溶于乙醚等有机溶剂，是一种含硫的非蛋白氨基酸，在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成。牛磺酸虽然不参与蛋白质合成，但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶（CSAD）活性较低，主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要。所以是可以食用的。
问题描述： 牛磺酸食物癫痫病可以食用吗
你好，这个不能食用，不能食用，含有牛磺酸的食物都会导致神经递质兴奋，容易刺激神经，造成癫痫发作，建议患者到正规的癫痫医院治疗，在医生的指导下用药
以上是对“牛磺酸食物癫痫病患者可以食用吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
您好，根据你所描述的情况，牛磺酸对神经传导有良好作用。磺酸是中枢神经系统一种抑制性递质。因此对神经系统异常兴奋性疾病，最好不要乱吃
您好，根据上述的情况，我给出的建议是：合理饮食，不要吃的过饱，也不要太饿
牛磺酸（Taurine）又称β-氨基乙磺酸，最早由牛黄中分离出来，故得名。
牛磺酸化学性质稳定，不溶于乙醚等有机溶剂，是一种含硫的非蛋白氨基酸，在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成。牛磺酸虽然不参与蛋白质合成，但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶（CSAD）活性较低，主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要。所以是可以食用的。