食物不耐受的检查

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导致食物不耐受的可能性有很多,包括体内酶缺乏、食物化学成分引起的反应等,其发生和机体免疫系统的关系非常密切,长期食用不耐受食物,抗体在体内不断蓄积,抗原抗体复合物沉积在器官组织会出现不适或病症,同时抵御外来病原微生物侵袭、保障身体健康的人体免疫力就会出现异常,这时如果不及时改变饮食结构,不耐受的食物会继续刺激机体产生大量抗体,致使人体各系统出现系列症状疾病,而一般的常规检测往往显示正常,

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食物不耐受不仅症状隐蔽,而且人群中发生率极高,一半以上的人会对某种或某些食物不耐受,婴儿与儿童食物不耐受的发生率比成人高,多数食物不耐受患者表现为胃肠道症状和皮肤症状,也有的表现为神经系统、呼吸系统,甚至肌肉骨骼系统症状,有的患者可同时对4-5种或更多食物产生不耐受的现象,如很多人在进食牛奶或奶制品后会出现胃肠道反应,如腹泻、腹痛等,这种肠易激综合症便是乳糖的不耐受引发的病症反映,越是常吃的食物越有可能引起不耐受的症状,其缓慢而又隐蔽的症状使人们很难意识到,更谈不上去医院专程做这项检查了,