什么人不能吃蛇肉

向TA提问 胡世春 已帮助网友：2400

吃动物的肉,什么动物都一样,补蛋白质,只不过味道有些差异罢了,蛇因生活环境原因,周身长满寄生虫,而且一般的烹饪方法不能杀死这些寄生虫,人食用后会导致寄生虫感染,从健康的角度讲,吃蛇要注意:烧熟煮透,用高温杀死寄生虫,特别是不能生吃蛇肉、蛇胆,其他野生和家养动物也一样,都必须烧熟透了,才能吃,

向TA提问 魏帅帅 已帮助网友：1817

属蟒蛇科动物,其种类很多,作为美容仪器以乌蛇为佳,其性味甘咸平,含有蛋白质、脂肪、多种无机盐、糖类、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1-维生素B2等成分,蛇肉细嫩鲜美,古有“作脍食之”的记载,今人烹蛇已成佳肴,食之有祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、解毒洁肤的作用,若患风疹疥癣、杨梅疮、痘疹,可将蛇肉煮食之,也可用酒浸之外涂,蛇胆苦咸寒,可用于风热目疾、视物不清、痔疮红肿、皮肤痈疖等症,《本草纲目》指出,蛇肉能“除手足风痛,杀三虫,去死肌,皮肤风毒疬风,疥癣,恶疮”,《开宝本草》指出,“乌蛇,主诸风瘙痒瘾疹、疥癣、皮肤不仁、顽痹:,注意:孕妇慎用,蛇肉可能含有细菌和（或）寄生虫,可能会威胁胎儿健康,