什么食物中含谷胱甘肽

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谷胱甘肽是一种小分子斯米塔等3个氨基酸组成,存在于几乎每一个细胞的身体,很多水果中都含有谷胱甘肽,如西红柿（俗称番茄）、樱桃、圣女果（俗称小西红柿）等,所以,在日常生活中多吃些水果,是有益于延缓衰老、延年益寿的,白癜风患者要注意饮食的禁忌,要少吃含维生素C丰富的食物:因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶,多吃富含维生素C的食物,能降低酪氨酸酶的活性,不利于黑色素形成,黑色素代谢试验证明,加入维生素C可以中断黑色素的生成,所以体内维生素C含量增高,不利于黑色素形成,也就不利于白癜风患者恢复,因此患者要注意维c对病情的影响,

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谷胱甘肽是细胞抗氧自由基系统的总枢纽,谷胱甘肽的重要性的发现是由於它增强了免疫系统的功能,免疫功能的增强,它可以从几方面得到证实,包括提高了对病毒感染的扺抗力,降低了癌症的发病率和当外来抗原向免疫功能挑战时所致的过大的免疫反应,维c对患者的康复是有一定的阻碍效果的,患者在生活中应避免服用维生素C,少吃富含维生素C的蔬菜和水果,如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等,尽可能多吃些含铜丰富的食物,如田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等,通过合理的饮食来达到康复目的,