什么食物铅中毒

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食疗排铅是比较理想的方法之一,父母可有意让孩子多吃以下几种食物,含丰富的维生素C的食物.维生素C与铅结合生成难溶于水而,随粪便排出体外.每天至少摄入150毫克维生素C,已有铅中毒症状者需增至200毫克.维生素C广泛存在于水果,蔬菜及一些植物的叶子,带酸味的水果如桔子,柠檬,石榴,山楂,尤其是酸枣中的含量最丰富,苹果,草莓,鲜辣椒,卷心菜,蒜苗,雪里红,西红柿,菜花等也含有维生素C.含丰富蛋白质和铁的食物.蛋白质和铁可取代铅与组织中的有机物结合,加速铅代谢.含优质蛋白质的食物有鸡蛋,牛奶和瘦肉等,含铁丰富的绿叶菜和水果则有菠菜,芹菜,油菜,萝l,缨,苋菜,荠菜,番茄,柑桔,桃,李,杏,菠萝和红枣等.

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小儿铅中毒引起腹痛腹泻呕吐黑便,贫血,烦躁,记忆力下降.严重的话有肝肾的损害.让孩子养成好习惯,不要再去咬铅笔上面的油漆,里面含铅.驱铅药物目前常用的是依地酸二钠钙,大蒜素.大蒜中的大蒜素,可与铅结合成为无毒的化合物,所以从事铅作业的工人,每天吃少量大蒜比不吃大蒜的工人铅中毒发生率减少60％.此外,果胶有抑制铅吸收的作用,酸牛奶可刺激胃肠蠕动而减少铅吸收,故也应适应给孩子多吃.