什么是红曲米

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脑溢血,又称脑出血,它起病急骤、病情凶险、死亡率非常高,是急性脑血管病中最严重的一种,为目前中老年人致死性疾病之—,脑出血病人的饮食应该多吃一些具有软化血管功效的食物,以便于预防脑出血后遗症的发生,

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限制总热量,控制体重在标准或接近标准体重范围,每日蛋白质应占总热量的12%-15%,并包含一定量的优质蛋白（乳类、蛋类、瘦肉、鸡、鱼、大豆等）,盐摄入量每日控制在4克左右,多吃富含膳食纤维的食物（粗粮、蔬菜、水果等）,尽量少吃蔗糖、蜂蜜、水果糖、糕点等,应适当补充维生素C、尼克酸（维生素PP）、维生素B6及维生素E；还应注意钾、镁和微量元素铬、硒、锰、碘等的摄入,减少饱和脂肪酸和胆固醇摄入量（胆固醇每日限制在300毫克以下）,尽量少吃或不吃含饱和脂肪酸高的肥肉、动物油以及动物内脏,定时定量,少量多餐,三餐的热量分配最好为；早餐25%-30%,午餐35%-40%,晚餐25%-30%,两餐之间可以加餐,