蘑菇上长了一层白毛还能吃吗

王志强 回答时间：2018-11-17

这个如果是蘑菇本身的毛,是没有关系的,煮熟就可以了,如果是霉菌的毛,就不能吃了,注意区分一下,霉菌的毛是有毒性的,建议不要食用

曾晓锋 回答时间：2018-11-17

建议不要再食用了,一般菌类变质以后容易引起中毒,这里注意,食物摄入的安全性,同时在饮食中一定要均衡膳食营养,多食用富含膳食纤维的食物,比如说蛋奶冻肉类食物,多喝水,多食用应季的蔬菜和水果,提高身体的新陈代谢率,同时保证充足的睡眠,保证健康的生活习惯

张月玲 回答时间：2018-11-17

分析,建议自己观察一下,如果蘑菇没有变质的话,是可以使用的,有的蘑菇采摘比较晚的时候,上面也会长一层白毛的,这个白毛和变质腐烂长出的毛是不一样的,建议您注意区分一下,菌类食物如果变质,是坚决不能使用的,建议,菌类在烹饪之前最好用热水烫一下,这样比较好,