多吃蛋肉奶蔬菜水果，补充 蛋白质、能量 、胆碱、维生素、钾、钠 及微量元素。忌吃腌制的食物，如咸鸡、咸蛋、咸鱼；避免吃过酸过甜过硬的食物。 肉含蛋白质丰富，必需氨基酸，如亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等充足，在种类和比例上接近人体需要，利于消化吸收，是优质蛋白质。饮食要规律，一日三餐，定时定量；饮食要清淡；多吃蛋白质丰富的食物，不偏食，不大鱼大肉；蔬菜和肉类要搭配均衡。忌烟、酒、咖啡、可可，辛辣、燥热动血，霉变、油煎、肥腻食物；不吃盐腌，烟熏，火烤的食物。
2018-11-16
白血病患者可以多食高蛋白、高纤维素的食物。禁忌油腻、辛辣、生冷的食物：宜食：青菜类：莲花白、白菜、西红柿、大青菜、莲菜、茄子、冬瓜、黄瓜、山药、百合、豆腐、芹菜等。 肉类：瘦大肉、排骨、鳝鱼、甲鱼、牛肉一定吃新鲜的。 水果类：苹果、梨、香蕉、柑子、桔子、草莓、西瓜、甜瓜、石榴、软柿子、桂圆肉、葡萄干、果脯、核桃仁、煮花生米。忌食： 苜蓿菜、地软菜、炒花生米、炒瓜子、甑糕、新枣、硬柿 子、玉米花、糕点、锅巴、鸡蛋、牛奶、辣椒，鱼、鸡、山楂、 高橙、果冻、汽水、冰棍。
以上是对“急性白血病患者的饮食禁忌有哪些？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
急性白血病在发病时往往容易感染，容易出血，所以要在这些方面加以预防。比如吃辣椒较多的，往往对控制感染不利。
平时要注意少吃辣椒，少吃过硬的，带刺的等各种易导致损伤的食品。如果在用中药，可能相应的还要求不吃海鲜。
食用细软容易消化的食物，如米粥、面汤、鸡蛋羹蔬菜，鲜果汁等。逐渐过渡到正常饮食。忌食辛辣刺激性食物，如青椒、胡椒、生姜、打算等。忌食油腻、过咸的食物，可以适当食用含钾元素多食物，尽量保持清淡。适量吃些碱性水果或蔬菜：如葡萄、海带汤、香蕉、苹果、卷心菜等。减少酸性食物的摄入：如甜点、鸡肉、猪肉等食物。但应合理均衡膳食。不宜多吃黄豆等豆类。黄豆不易被人体消化吸收，而且含有较多的膳食纤维可能会刺激肠道容易引起胃肠胀 气。饮食上应清淡，易消化，选择高热量，高维生素饮食，尽量避免食用易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
2018-11-16